• Tårterian

    Prinsessdröm med fjärilar

    God morgon Måndag!

    Ny vecka – nya möjligheter. Haha – Hatar alla såna hurtiga uttryck. När det kommer till måndagar är det alltid segt oavsett. Jag gillar måndagar och nya veckor, känns lite som om man får en ny chans att göra om det som blev lite sådär veckan före. I mitt fall blir det läggtider. Jösses vad vi kom i säng sent förra veckan. Veckans mål blir helt klart att få till mer sömn!

    Annes Tårteria har minsann fått leverera en tårta också i helgen! Till lilla Livia som firade sin 3-årsdag fick jag äran att göra en riktigt rosa prinsessbomb med både bling, fjärilar och blommor. Helt enligt önskemål.

    Tårtan är stor – gjord i 24 cm springform vilket jag sällan använder men ska man ha 20+ gäster till en envånings tårta får man ta i lite. Tårtan är gjord på vaniljbottnar och är fylld med Lemoncurd ( recept här! ) och drömfyllningen med jordgubbar ( recept här! ).

    Tårtan är sedan spacklad med en nyhet! Jag testade smaksatt florsocker (från Tant Fondant) i smaken Strawberry Milkshake till min smörkräm. Till det petade jag i lite extra vit choklad. Det blir mums men lite lurigt då detta florsocker inte riktigt beter sig som vanligt florsocker. Smörkrämen blev lite lösare och rinnigare vilket ju inte är direct önskvärt. Dock radar chokladen upp detta då den ju stelnar. Blev i slutändan väldigt bra!

  • Tårterian

    Rosa Prinsesstårta

     

     

    Ikväll firade Prinsessan Alice sin födelsedag. Jag fick en filmsnutt från Alice mamma när hon fick tårta och det leendet och det lilla skrik hon bjöd på är det bästa betyget jag någonsin fått för en tårta tror jag. Så himla kul att göra en liten tjej så grymt glad!

     

     

    Jag är grymt nöjd med den här tårtan måste jag säga. Älskar strassbandet!! Behöver SÅ göra en sån här till mig själv någon gång!

    Tårtan under all rosa marsipan består av vaniljbottnar, vaniljmousse, hackade jordgubbar och grädde. Önskemålet från födelsedagsbarnet var jordgubbar så jag tycker jag höll mig till temat rätt så bra. Det är ju den mest klassiska (och goda) kombon man kan tänka sig så jag tror alla blev nöjda.

     

     

    Jag brukar ju använda mig av sugrör och sånt för att stadga upp tårtor men att klämma på stora plastband är något nytt – men vilken effekt! Det här strassbandet (och glittret på blommorna) är inte ätbara men är tillåtna att använda ihop med livsmedel. Silverkulorna däremot är ju strössel så dom kan man peta i sig om man vill.

     

%d bloggare gillar detta: