• Pyssel och Fix

    Hela huset doftar pepparkakor

    Ikväll har det varit fart i julstöket! Det har bakats pepparkakor och alla delar till vårt egendesignade pepparkakshus har blivit bakade. Imorgon ska allt monteras och vi ska dyka ner i dekorationer och kristyr. Helt klart ett av favorit-julpysslen här hemma! Bara doften som är här inne nu – magisk! Passade på att koka en rejäl gryta tomtegröt också – ett måste till adventsfrukostarna!

    Vi börjar alltid med fina pepparkakor – har ju mängder av formar.. men sen mot slutet så kommer Fredrik in i baket (han har annars ansvar för ugnen och gräddningen) och då skapas mest snoppformade pepparkakor av någon anledning. Så nu har vi en liten samling snopp-kakor också! Mamma – Fredrik hälsar att han har gjort en speciellt till dig!

  • Bakningen

    Pepparkakor hela helgen

    I helgen har allt handlat om pepparkakor! Vi har bakat både pepparkakor hos Bonusfamiljen och pepparkakshus. Så här nere i källaren fick det lov att bli en lite mindre variant än förra årets höghus! Istället körde vi på fler i antal och slog till på en mindre by! 

    Det är så roligt nu när killarna är större – nu bakar dom faktiskt! 
    Stort engagemang med dessa små mini-non-stops. Vi gjorde av med fyra påsar på våra pepparkakor. Så det är nog kanske mer non-stops med lite pepparkaka… 

    Våra pepparkakshus gjorde vi med hjälp av en kul kakform jag hittade på ICA Maxi. Jag var tvungen att köpa allt eftersom mina bakgrejer ligger längst in och underst i bastun just nu. Men vem behöver inte en extra kavel!?

    Det var lite pillrigare än man kunde tro att baka ut huset – det blev lite snett och vint men vad gör det. Då syns det att dom är hemmagjorda! 

    Jag har gett upp att försöka få ihop pepparkaks hus med kristyr som aldrig håller och smält socker som bränner fast över allt. Sen ett par år tillbaka limmar vi ihop pepparkakshus med limpistol. Vi äter ju aldrig upp våra hus heller eftersom den Wernerska traditionen är att spränga huset med raketer på nyårsafton. 

    Byggplanering vid Harrys hus – man kan säga att inget bygglov skickades in för hans bygge. Det blev både det ena och det andra. Och allt. Över allt. Men han älskar sitt hus och är SÅ stolt över vad han skapade. 

    Viktor jobbar lite mer som mamma – raka linjer och rätt färger. Harry jobbar lite mer i Morran och Tobias-anda kan man säga. Men byn är färdig och alla små gubbar är där. Nu behövs bara en lite ljusslinga – det blir en sväng till Rusta imorgon med andra ord. Vi är supernöjda med årets pepparkakshusbygge men nästa år när vi har dubbla ugnar igen och redigt med bänkyta ska vi slå på stort. Riktigt stort!!

  • Bakningen,  Pyssel och Fix

    Pepparkakshuset på plats

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Lucia blev en fin dag fast jag blev utan luciatåg. Vi tog med ungarna till IKEA och käkade julbord. Ha! 149 kr för oss och 29 (!!!) kr för kidsen. Och det var ta mig tusan inte ett helt dåligt julbord. Tvärtom. Bra smaker på både lax, sill och Jansson. Fina små köttbullar och saftig både julskinka och rullsylta. Ris a la Malta och mandelbottnar till dessert. Till och med Gubbröran var helt klart godkänd. Vi köpte dessutom granen på IKEA! Högst otippat. Var man Familymedlem fick man med sig en gran för 199 kr och dessutom ett presentkort på 100 kr som gäller i 3 månader. Grym deal! Granen står på upptining nu men ser riktigt lovande ut.

    Väl hemma satte vi fart med vårt pepparkakshus! Vi byggde på höjden så vi kör pepparkakshus i miljonprogramstappning i år. Ett pepparkakshus från orten som Viktor så fint uttryckte det. Vi är sjukt nöjda! Allt gjort på köpt pepparkaksdeg och utskuret efter eget mönster. Själva kakorna bakades i går och dekoren blev som sagt kvällens projekt.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Vissa smakar som alltid mer än dom bakar! Just till pepparkakshuset har vi dock undantagstillstånd när det gäller godis så det är bara att hugga in så mycket man vill.

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Mina gubbar – med varje år till pepparkakshuset. Har haft dom sen jag var liten och dessa små figurer är några av mina käraste ägodelar. Dom är SÅ jul för mig. I år har vi dock utökat med ett nytt gäng. Lite moderna och lite roligare men jag skulle aldrig byta ut mina. Haha – barnen vet så väl att dessa rör man med livet som insats. Harry sa det ikväll också. ”Mamma, om du sätter dit dina gubbar så kan jag och Viktor sätta dit dom nya som vi får ta i… ” (kan kanske varit lite hård med detta under åren?!)

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Bakningen

    Pepparkakor i alla former

    Vi jular allt vi kan hemma! Pyntar, bakar, planterar julblommor och smyger runt i tomteluvor. Älskar jul! Och älskar att min ungar jular ikapp med mig. Vi höjer julmusiken och bara myyyyyser!


    I år blev det ett färdigt hus – mamman har lärt sig att inte ta sig vatten över huvudet med för ambitiösa projekt…

    Att jag dessutom limmat ihop pepparkakshus med limpistol pratar vi tyst om. Men det blir SÅ bra! Och tokstabilt när små klumpiga fingrar sen ska gå loss med non-stop. Vi äter ju ändå inte upp huset – i vår familj är traditionen att spränga sönder det med en raket på nyårsafton.


    När pepparkakshuset va klart gick vi loss på vanliga pepparkakor istället. Inte ofta ungarna är sååå koncentrerade under en så lång stund. Kan visserligen bero på att man fick äta både deg och godisdekorationer.

    Nu går kakorna åt i ett rasande tempo. Tur att vi har en deg till i kylen – dessa lär aldrig räcka till jul!

  • Maten,  Pyssel och Fix

    Pepparkakshusvagn

    Årets ”hus” är klart!

    Lite mer ambitiöst än vanligt men åhhhh så nöjda vi är med slutresultatet!

    IMG_0063.PNG

    Jag och Fredrik började med att mäta och rita alla delar på papper. Sen var det bara att börja kavla och skära! Vi använde färdig deg (skogaholms) och det gick precis åt 2 paket till vagnen.

    IMG_2315.JPG

    När alla delar var gräddade och klara (kom ihåg att grädda extra länge så kakorna blir riktigt hårda när man ska göra pepparkakshus) klistrade vi med smält socker. Testade även att bränna mig på sockret -AJ!

    IMG_0064.PNG

    När vagnen satt ihop fick ungarna rycka in med godiset och kristyren! Två tuber senare och ett halvt kilo godis (lite på husvagnen och MYCKET i magarna) stod den klar. Med belysning givetvis och både reg.skylt, TV-antenn, takluckor och koffert där fram.

    Mina små julfigurer i keramik får såklart bo i vagnen i jul – dom har bott i pepparkakshuset varje år sen jag var liten.

    IMG_2324.JPG

%d bloggare gillar detta: