Icas Familjekasse

Jodå, nu har vi testat en ny matkasse. Var bra länge sedan men mitt i alla flytt och renoveringsprojekt känns det extra skönt att ha middagen klar.

Icas kassa hämtar man upp på sin ICA-butik. (Extra plus med att ha kassen från ICA är ju att man får sin ICA-bonus – alltid något) Smidigt nog får man hämta sin kasse på måndagar så man har maten klar för veckan när det är träningar, simskola och andra aktiviteter. Vi har valt en kasse som innehåller 3 middagar för 4 personer varje vecka. En av middagarna är extra anpassad för laga-mat-tillsammans-med-barnen-middag och den testade vi ikväll.

img_5868

Maten i den här första kassen var kanonfin. Fina grönsaker och kött. Litet minus dock att laxburgarna vi gjorde idag var klara. Jag hade nog hellre sett att man fick lax i bit och fick göra sina egna burgare men det är nog tänkt att det ska vara lätt att göra allt med barnen och köra matberedare och sånt ingår nog inte då.

img_9155

Viktor och Fredrik körde potatis och burgare medan jag och Harry gjorde dressing och grönsaker. Viktor var projektledare och höll koll på receptet. Det höll dock bara tills Harry såg att det fanns lite pyssel på sista sidan – Lollo o Bernie är med på ett hörn i ICAs kassar!

img_9161img_9170

Middagen fick alla tummar upp från barnen och både jag o Fredrik tyckte maten var precis så som vi förväntat oss. Enkelt och lätta smaker som passar kidsen. Bra betyg med andra ord. Imorgon väntar fläskkompletter som Harry säger!

img_9179img_9178

Silja Symphony

Jösses! Måste erkänna att jag blev lite extra glad i magen nu när jag vaknade och såg hederlig svensk skärgård. Snart hemma!

image

Fin utsikt från Olypiaterminalen i Helsingfors, jag åkte dit i förväg för att fixa alla våra biljetter medan mina kollegor snällt fick sitta kvar i mötesrummet.

Lite bilder från gårdagen följer här! Det var nog den lugnaste kryssningen jag varit på – det var knappt så man såg männiksor när man gick i korridorerna. Det är nästan så jag undrar om såna här veckodagskryssningar går ihop ekonomiskt för dessa båtar. Men men – ja trivdes kanon – gillar varken mycket folk eller fylla.

image

image

image

image

Vi hade bord på den Italienska a la carte restaurangen och jag måste säga att dom förvånade – riktigt bra mat måste jag säga. God sallad, fantastisk pasta (kvällens höjdpunkt), riktigt fin lax och en snyggt komponerad dessert. Bästa maten jag ätit på en finlandsbåt!

Även shoppingen var till belåtenhet. Det shoppade allt från smycken till byxor samt toppar och såklart godis! För min del blev det ett par ”hopvikbara” ballerinas vilket jag varit på jakt efter bra länge. Perfekt i färg och modell – klassiska med en liten rosett men ändå lite roliga med lackdetaljer och quiltat  mönster. Sjukt nöjd!

image

image

image

Invigde dom igår och jag måste säga att dessa skor är förvånadsvärt sköna!

image

image

Hur man får in 16 kollegor i en hiss! Även om båten var väldigt lugn så tog vi oss en svängom på dansgolvet, spelade lite spel och testade i alla fall några av drinkarna. Dock inte jag – det blev cola för min del i kombo  med Alvedon, hade en fin huvudvärk till och från hela kvällen.

Snart kommer frukostbilden  men till dess får vi hålla till god med lite svensk skönhet!

image

Gaijin

God morgon Helsingfors!

Idag är det dags att börja åka hemåt, vi tar Silja Symphony hem så det tar ett tag att komma hem…

Lite matsnack innan jag går ner och äter frukost – restaurangen vi åt på igår var helt fantastisk!

image

Vi åt en sju rätters avsmaknigsmeny och efterföljande dessert. Jag missade att ta bild på ett grymt kycklingspett men annars är allt med. Den här grymma restaurangen har en syster i Stockholm som heter Farang  och även den är väl värd ett besök!

Sista middagen

För vår sista middag återvände vi till den här resans matpärla – hotell Portixol. Lite svalare i luften men inget som inte en filt runt axlarna kunde lösa. 

   

En Bellini i solnedgången. Perfekt början på en middag och avslutning på resan.. 

  

En ny aptitretare varje kväll tydligen – denna kväll en vansinnigt god Tuna tart.

  

Min rätt ovan – stora räkor med blävkfiskris. Det hette något roligt som jag tyvärr inte kommer ihåg. Läbbigt med svart mat men åhhhh så gott. Såsen var en smakexplosion med massa curry och grejer. Mums! Fredriks tonfisk nedan som även den var ljuvlig. Serverad med massa olika gröna bönor samt wasabimajonäs. Grymt gott och väldigt lätt och fräscht. 

  

Och så avslutningen då – en jordgubbskompott med mascarpone och melonsorbet till Fredrik och jag, som aldrig kan säga nej till choklad, hittade en dessert med namnet ”variationer av choklad” (fast på spanska då)… Ljuvligt! 

  

 

Nu är det morgon och hem-åknings-dag. Känns helt ok. Vi är väldigt nöjda med resan och känner oss faktiskt redo att åka hem för en långhelg med huliganerna. Längtar så jag dör! ❤️

Påskafton – dukning och mat

Mätt, glad och väldigt nöjd! Vi har haft en alldeles jättetrevlig påskafton innehållande både äggmålning, god mat, massa godis, trevligt sällskap och såklart ett tillhörande matkoma. Dagen har gått i ett men i ett behaglig tempo. Harry började dagen med en lekdejt hos bästisen och sen har det varit hemmafix och annat ända tills våra fina gäster kom.

Tanken var att vi skulle kunna vara ute men det har ju inte varit något vidare väder idag, då är det underbart med uterummet – vi eldade på med lite gasolvärme där ute och kunde sitta där och fördrinka och måla våra ägg.

IMG_4244

IMG_4245

Medan barnen målade ägg fick mammorna dricka lite vin. Bra arbetsfördelning. Papporna fick skala potatis i köket. Ännu bättre arbetsfördelning.

Dukningen för dagen gick i vitt, svart och lite gult. Blev himla fint om jag får säga det själv. Det är ju så kul att duka. Det är nästan det första jag gör när vi ska ha gäster. Gör jag det tidigt på dagen kan jag lägga ner hur mycket tid jag vill och hinner göra om och ändra under dagen tills jag är nöjd. Det här blev en riktigt bra variant och imorgon får jag utmaningen att göra en annan med i princip samma dekorationer, blir spännande att se vad jag får till!

IMG_4232

IMG_4235

IMG_4236

IMG_4238

IMG_4240

IMG_4241

Servetter fyndade jag på Rusta för 10 kr – fanns massa fina svart/vita i grafiska mönster. ”Servettringarna” är egentligen hängen till påskris – köpte på Willys. Fjädrarna är från Blomsterriket (som vanligt, köper nästan allt piff där).

Och så maten då – liten silltallrik till förrätt och sen en helgrillad fläskkarré med potatisgratäng till varmrätt. Nyttigt och gott!

IMG_4247

IMG_4248

Och lite mat igen då…

Underbar middag på hotellet fick inleda min Gotlandsvistelse! 





Sparrischeesecake till förrätt, ljuvligt lamm med potatiskaka till varmrätt och så förstås saffranspannkaka med salmbärssylt till dessert. 

Och så jag för kvällen! 



Ny klänning från Kappahl, kofta från Zara och mina lilla älskling från Marc Jacobs som jag fick i födelsedagspresent. 

Nu ligger jag i sängen på mitt hotellrum och kippar efter andan – SÅ mätt. Tack och lov går det en Wallander på TV som jag kan slötitta på lite innan jag somnar. Fullt schema imorgon men vi börjar ju givetvis med en rejäl frukostbuffé! God natt! 

Dagens bilder

Det har blivit ett par latte idag – kaffet är ju helt gudomligt här!IMG_7523.JPG
IMG_7525-0.JPG
Vi har gjort Bergamo idag – kollat allt från shoppinggatan till gamla stan och det coola slottet på berget där utsikten är mer än magisk. IMG_7533.JPGIMG_7526.JPG
Sjävklart har vi ätit gott även idag, högst uppe på berget finns en superfin restaurang där maten är långt ifrån billig men det är värt det – både för matens kvalité och utsikten.
IMG_7534.JPGIMG_7536.JPG Fylld ravioli med bacon och smör till lunch och så en rejäl bit äppelpaj till dessert. Även de små sparvarna gillade desserten. Inga blyga fåglar det här inte. IMG_7539.JPGEn sista bild på fina utsikten innan vi tåg linbanan neråt igen…
IMG_7541.JPG