POSITIV måndagslista

Men vad tiden går fort – dags för en ny måndagslista! Och jösses – denna vecka är det mycket som är bra kan jag säga!

Redan ikväll har jag sett till att göra sånt som bara är positivt och ger mig energi – nämligen bakat. Det är verkligen som terapi för mig. Har svängt ihop ett gäng cupcakes som jag ska ta med mig imorgon till nästa punkt på braiga listan för denna vecka.

FullSizeRender

Citron och Hallon-muffins med kokoscrumble. Mumma! Inga skönheter men smarriga ändå! Har inte gjort dessa förut så blir dom bra kommer receptet upp här senare i veckan!

Imorgon ska vi nämligen springa vårruset! Vi är ett helt gäng tjejer som ska springa och sen ha picknick med tillhörande bubbel. Himla trevligt! Jag som är tävlingsnörd ut i fingerspetsarna kommer väl rusa som en dåre typ 100 meter för att sen dö totalt och krypa resten. Men runt ska jag. Och skoj ska det bli! Jag håller er uppdaterade!

IMG_8706

Vidare är det ju en kort vecka och ledigt torsdag-fredag. Det är ju en given punkt 3 på listan. Vi ska nyttja dessa dagar till max genom att slå två flugor i en smäll. Vi ska nämligen ut på en liten familje-roadtrip och hämta nya husvagnen. Det blir punkt 4 på veckans lista. Hur mysigt liksom! Vi kör en riktigt hård dag på torsdag och trycker 63 mil upp till Umeå. Där väntar en natt på Scandic för att sen hämta nya kärran på fredag morgon.

IMG_7810

Nya kärran – En Adria Aviva årsmodell 2015. Som jag längtar att få flytta in i denna. Vi har alla grejer kvar från förra vagnen så det är bara att packa upp! Härligt!

Sista punkten på veckans positiva är landet. Vi ska nämligen stanna till på landet på vägen hem för att dels lämna husvagnen och dels öppna upp vårt hus för säsongen. Som vi längtat. Vi är sena i år – har haft så mycket här hemma men nu äntligen ska det bli av.

Den här listan har väl aldrig gått så snabbt att få ihop. Så mycket skoj denna vecka!

 

Gott med gräs

Tufft schema idag – matar hästarna på gården bredvid med lite gräs…

          

Hahaha mamma ser inte så kaxig ut – tycker ju att hästar är fantastiska djur men lite läbbiga ändå! Jag håller dock god min så att ungarna vågar mata och inte blir rädda. 

I eftermiddag åker vi hemåt med Frankie. Det blir några dagars packande och fixande innan det ääääääntligen är dags för riktig semester!! 

  

Och så kom soooooolen!

IMG_4798

Jodå, till och med solen tittade fram så vi (läs morfar) svängde ihop en midsommarstång ihop med Harry. Jag hjälpte till med lite kransar och blommor och till slut blev den faktiskt riktigt fin. Det är ingen värme men bara det att solen tittade fram fick ju fart på midsommarkänslorna!

IMG_4804

IMG_4794

IMG_4790

Midsommarmaten intogs dock inomhus – men lika gott för det!

IMG_4809

IMG_4812

Och så en liten tårtliknande skapelse även idag. Det är mandelbottnar med vaniljkräm, grädde och jordgubbar. Utan hela mitt kök hemma och alla prylar får man hålla det enkelt. Men gott det också! Svenska jordgubbar är liksom det enda som behövs på midsommar!

IMG_4807

Mamma är ju mästare på dekorationer och efter lite rotande i gömmorna tror jag hon fick fram 5 olika bordsvarianter på midsommarstänger! Underbart! Prästkragar och blåklockor till blombuketter lyser med sin frånvaro men det går precis lika bra med Aklejor och en kvist Syren.

Kvällen här kommer bli lugnare än lugn. En film och ett glas vin är min plan för kvällen efter att Harry somnat.

Fika innan semester de luxe

Seeeeemester!!!

Idag jobbade jag sista dagen på hur länge som helst. Jag har blandat semester och föräldraledighet i hela 7 veckor nu – snacka om att jag och Harry har sommarlov i år!

För att ha lite mysig avslutning på jobbet bjöd jag in alla kollegor på sommarfika.

image

En somrig jordgubbstårta, en rullis fylld med After Eight-smörkräm och till sist Daimsnitt. Blev riktigt bra även om rulltårtan skulle behövt stå längre i rumstemperatur – den var tyvärr lite hård. Recept på dessa godsaker kommer dyka upp under helgen!

Nu sitter jag i stugan på vårt landställe och lyssnar på regnet som smattrar på plåttaket. Vi hade såå mysiga planer för midsommar men Fredrik har bihåleinflammation och har legat hela veckan. Vi trodde han skulle hinna piggna till men det är segt – dag 4 på kåvepeninkuren och han har fortfarande feber. Vi masade oss dock ut hit så jag och Harry i alla fall kan fira lite midsommar med pappa och mamma – som är sjuk. Mamma är även hon genomförkyld. Så det blir väl sill och midsommarstång i regnet för mig, Harry och pappa imrogon! Haha – kul midsommar!

Och så en update på mina ögon – ser som en örn men åhhh vad det är grusigt och jobbigt det är.  

Packar på Mors dag

Haft en finfin (och väldigt regnig) helg på landet! Vi har trots regnet gjort en hel massa skoj och nyttigheter. Vi bygger vidare på vårt nya kök som snaaaart är klart – då kommer massa bilder! Vi har lekt, varit ute i rusket, spelat spel och myst i soffan med böcker. I lördags blev det till och med en lite marknadsutflykt!  

 

Vi har sett älgbajs och funderat på varför ett så stort djur bajsar så små kluttar. Vi har plockat gullvivor och årets första liljekonvalj. Mitt allra första Chalkpaint-projekt sitter uppe (nästa är redan på gång, vansinnigt rolig färg) och till sist lagat god mat och fikat. Helt enkelt haft en grym helg på landet! 

Idag har jag dessutom blivit väckt till finfrukost och fått finaste teckningen. Mors dag minsann! Avslutade dagen precis lika tjusigt med grym oxfilé, potatisgratäng och blåbärspaj. Tack snälla! ❤️

  
Nu avslutar jag dagen med ansiktsmask, inpackning, nagelmålning och packning. Flyger till Helsingfors imorgon bitti på tjänsteresa som avslutas på torsdag med en Finlandskryssning hem.. Kan bli stökigt! 

 
Hahahaha!!! Glasögonen sitter snyggt på sne och jag försöker le allt jag kan. 😂 Den här masken blir verkligen stenhård men är grymt bra!!