• Baka

    Filmjölkslimpa med aprikoser och valnötter till helgen

    Ni som hängt här ett tag vet att just helgfrukostar är en av mina absoluta favoriter. Imorgon laddar jag för en sån morgon. Vi har inga tider att passa. Tid för låååång frukost. Jag ska ladda ner melodikrysset och lyssna på det. Sen ska jag runda av förmiddagen med ett pass pilates. Underbart. Harry har en fotbollsmatch mitt på dagen och så ska dagen avslutas ute på tomten med att fylla kärran med gammalt ris och skit. Så bra lördag.

    Till frukosten då – det ska ju såklart vara nåt gott. Mycket godare än en nybakad limpa med gott pålägg, kaffe och kanske färskpressad juice kan det knappast bli. Sväng ihop denna filmjölkslimpa vet ja?! Den ska inte jäsa och alla ingredienser ska bara röras ihop!

    Min limpa är bakad med mörk brödsirap. Tycker man att det är gottigare med ett ljusare bröd tar du givetvis ljus sirap istället. Jag ÄLSKAR brödsirap men smaken är ju som baken! Går även att byta ut rågmjöl mot tex grahamsmjöl om man vill ha lite ljusare och lättare bröd.

    Sirapslimpa med frukt – 1 bröd

    3 dl vetemjöl
    2 dl rågmjöl
    2 dl havregryn
    2 tsk bikarbonat
    1 tsk salt
    5 dl filmjölk
    1 dl sirap
    1 påse torkade aprikoser
    100 g valnötter

    Gör så här:
    Sätt ugnen på 200 grader.

    Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Häll i filmjölk och sirap. Rör ihop allt till en kladdig smet med slev eller slickepott.
    Skär aprikoserna på mitten och dela (om du vill) valnötterna. Blanda ner dessa i smeten och rör noga.
    fyll en limpform klädd med bakplåtspapper med smeten. Strö lite vetemjöl på ytan – det blir snyggt sen när den gräddas!
    Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 50 min. Blir limpan för mörk uppepå är det bara och lägga på en bit folie – men var snabb med att öppna och stänga luckan. Släpp inte ut värmen! Låt limpan svalna inlindad i en handduk. Vänta tills den kallnat innan du skär den i skivor.

    Funkar utmärkt att frysa!

  • Mat

    Fantastisk Lasagne

    En lasagne som ÄNTLIGEN är precis sådär krämig och göttig som en lasagne ska vara. Hur kan det komma sig att recept på lasagne fasen aldrig håller vad dom lovar. Den här gången kan jag säga att jag LOVAR att det blir bra. Så bra! Vi har ätit denna två dagar och ta mig tusan så är dag 2 alltid bättre. Den behöver liksom en dag på sig för att bli ännu lite vassare. Så tips är att, om planering och tid finns, göra den ena dagen och äta den andra. Men – den är magisk direkt ur ugnen också. Inget snack om det!

    Lasagne – 8 pers

    1 kg köttfärs
    1 gul lök (om den är STOR – ta 2 annars)
    1 pkt bacon (alt sidfläsk)
    Färsk timjan, Persilja, Basilika (köper färsk om jag lyxar men går såklart med fyst också)
    3 Vitlöksklyftor
    1 burk krossade tomater
    2 tärningar köttbuljing
    2 msk kalvfond
    5 dl vatten
    1 dl tomatpuré
    1 msk honung

    Lasageneplattor

    Bechamellsås

    3 dl grädde
    7 dl mjölk
    1 dl mjöl
    100 G smör
    Salt
    Peppar
    Muskotnöt


    Riven ost ca 4 dl

    Gör så här:

    Köttfärssås: Bryn lök och bacon i en stekpanna. Lägg köttfärsen i en gryta och bryn. Häll på lök och bacon. Tillsätt resten av ingredienserna och låt puttra under lock. Kryddorna kör jag på en höft beroende på om jag har färska eller torkade – det är ingen super noggrannhet som gäller utan kör på med dom örter du gillar. Låt köttfärssåsen stå på plattan så länge det går. Ju längre desto bättre. Den kan med fördel preppas ett par timmar före lasagnen ska monteras. Smaka av med salt & peppar det sista innan det är dags för montering.

    Bechamellsås: Smält smöret i en lite större kastrull och rör ner mjölet. Tillsätt mjölk, grädde och kryddor och låt sjuda tills såsen tjocknar. Rör hela tiden.

    Montering: Börja med bechamell och köttfärssås i botten på en ugnsform. Varva sedan lasagneplattor och såserna i tunna lager. Se till att sås kommer ända ut i hörnen och täcker alla plattor på varje lager. Avsluta med ett lager bara Bechamellsås och strö över riven ost. Se till att inget av plattorna är ovanför ytan – dom kommer blir stenhårda och trista i ugnen.

    Grädda i ugnen på 200 C i ca 45 min. Kolla med en provsticka att plattorna är mjuka. Låt stå ca 30 min under folie innan servering. Lasagne är ändå för varmt att äta direkt från ugnen och den blir godare om den får gegga till sig lite extra en stund. Sallad, kanske en baguett och ett gott vin till. Och ketchup om kidsen får bestämma! 🙂

    Nog för att lasagne är magiskt gott och så men speciellt snyggt på bild blir det då inte. Tänkte fota hela formen men den är fasen inte snyggare där. Så ni får helt enkelt tro mig när jag säger att detta recept är grymt!!

  • Baka

    Nattjästa frukostfrallor

    God Morgon måndag och ny vecka. Startar upp denna vecka med helgens godingar. Handen upp för alla som ÄLSKAR nybakade frallor till lördagsfrullen. Ja men exakt – vem gör det inte?! Dessa frallor jäser i kylen över natten och är bara att slänga in i ugnen på morgonen. Lagom till kaffet är klart och pålägget framdukat har man rykande nybakade bröd att sätta tänderna i. Det blir liksom inte bättre. Det blir 12 frallor av receptet så det räcker till en megafrulle eller så kör man dom som blir kvar i rosten dagen efter. Eller alternativ 3 som jag ska göra – styra upp schyssta krutonger med vitlök och flingsalt till skaldjurssoppan vi ska ha till middag imorgon. Finns alla möjligheter med dessa alltså!

    Nattjästa frallor


    25 g färsk jäst
    5 dl kallt vatten
    2 msk rapsolja
    1 msk honung
    1 tsk flingsalt
    10 dl vetemjöl

    Gör så här:
    Kvällen!
    Smula jästen i en stor bunke och häll på en skvätt vatten. Rör runt så att jästen löses upp. Häll i resten av vattnet och rör. Tillsätt olja, honung och salt. Rör ner mjölet lite i taget – jobba bara ihop degen. Använd en slev eller slickepott. Degen blir lös och geggig men det är helt rätt. Strö mjöl över och täck bunken med platsfolie. Ställ i kylen över natten (minst 8 timmar).

    Morgonen!
    Mjöla bänken ordentligt och vänd upp degen. Knåda inte!
    Skär degen i 12 bitar. Vänd varje bit i mjöl och lägg på på bakpappersklädd plåt.
    Sätt ugnen på 225°c och sätt in frallorna mitt i ugnen när den blivit varm. Grädda brödet i ca. 20 minuter. Låt frallorna svalna en liten stund innan dom ska ätas.

  • Baka

    Chocolate Chip Cookies

    Dom här gick åt kan jag säga. Jisses så goda. Tyvärr glömde jag av ena plåten i ugnen typ en enda minut för länge och det räckte för att dom skulle bli på tok för hårda. Typiskt. Men åhhhh vilka bra kakor. Dessa kommer upp på favvolistan! Kakorna bakas med farinsocker vilket gör dom sådär extra knäckiga i smaken. Underbara!

    Chocolate Chip Cookies

    5 dl vetemjöl
    200 g mjukt smör
    1,5 dl socker
    1,5 dl farinsocker
    2 ägg
    1 tsk vaniljpulver
    1 tesked salt
    1/2 tsk bikarbonat
    150 g mörk choklad

    Gör så här:
    Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl, bikarbonat och salt i en bunke
    Vispa det mjuka smöret, sockret, brunt socker och vaniljpulver i en bunke tills det blir fluffigt
    Blanda ner äggen ett i taget och vispa väl efter varje ägg
    Blanda i mjölet och till sist har du i chokladen
    Rulla bollar av degen, lägg dem med bra mellanrum på en bakplåtspappersklädd plåt. Jag lät mina väga ca 40 gram styck.
    Baka mitt i ugnen mellan 9-10 min. Jag körde min bra plåt 9 minuter och den jag glömde va nog inne i typ 11 och det va för mycket. Passa noga!
    Ta av kakorna från plåten och låt svalna

  • Mat

    En lång utläggning om Glass – och ett bra recept på just Glass

    Glass är faktiskt inte någon favorit hos mig. Jag ÄLSKAR ju allt som är göttigt och sött men just glass… mja, visst en magnum eller så nån gång men i övrigt är glass inte något jag väljer. Skulle aldrig ta glass till dessert på restaurang till exempel. Det som också stör mig när det kommer till glass man köper hem är all skit dom stoppar i. Köpt glass smälter ju fasen knappt. Kollade på kul upp lite vad glass innehåller. Värst är såklart den billigaste – Big Back. Det här alltså innehållsförteckningen på Big Pack vanilj.

    ”SKUMMJÖLK, glukos-fruktossirap, vatten, socker, kokosolja, glukossirap, dextros, vasslepulver (MJÖLK), emulgeringsmedel (mono- och diglyserider av vegetabiliska fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan), arom.”

    Really?!??! Glass gör man vad jag vet på mjölk/grädde, socker och ägg. Men det är tydligen omodernt. Men ok – den där är jäkligt billig och man får kanske vad man betalar för. Låt oss kika på en av de dyrare varianterna. Triumfglass Gammeldags äkta vanilj – låter ju bra i alla fall. Den är nästan dubbelt så dyr som Big Pack. Borde ju då vara bättre. Eller? Innehåll:

    Skummjölk, grädde 24%, socker, glukos-fruktossirap, vasslepulver, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av fettsyror), stabiliseringsmedel(fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl, karragenan), vaniljstång, vaniljarom.

    Ok. Mer grädde och aningen färre tokigheter. Men ändå LÅNGT ifrån ”mjölk/grädde, socker och ägg”. Ska se om jag hittar nån ännu dyrare/bättre i min butik….

    Alvestaglass och SIA har tjusiga slogans på sina paket om ”färsk grädde från svenska gårdar” och ”glass gjord med äkta vaniljstång”. Det är ju jättefint men resten då? Det som inte står med så stor text är tex Stabiliseringsmedel, diglycerider, sockerkulör E150c, emulgeringsmedel, vasslepulver, rapsolja, och Citronsyra….
    Nu har jag inte kikat på riktiga dyrgriparna som tex Ben & Jerry och Lejonet & Björnen. Möjligen är deras glassar mycket bättre. Dom är dock också betydligt dyrare. Dom finns dessutom inte i min butik så blir inte att jag köper. Med denna långa utläggning har jag alltså ett problem. Mina ungar älskar glass. Mamma tycker glass är bättre än godis eller chips men kan inte riktigt med att glassen, när man kollar vad den innehåller, också är skit. Så – mamman bestämmer sig för att lära sig göra egen glass.

    Sagt och gjort. Jag har börjat min resa och har idag nu lyckats med en glass som båda barnen gav ”Den här är ju jättegod” i betyg. Oh yes! En poäng till mamma!!! Det fina i kråksången är att min glass är gjord på, tadaaaa, MJÖLK, GRÄDDE, ÄGG och SOCKER. (och blåbär i detta fall). That’s it. Inga medel, syror, pulver eller kulörer så långt ögat kan nå!
    (lite undantag då för Harrys minimarshmallows som troligen kompenserar upp allt totalt med ett 100%igt innehåll av kemsikt skit men han SKULLE bara ha dom på sin glass).

    Grundrecept på RIKTIG glass

    200 g mjölk, 3% fett
    100 g vispgrädde, 40% fett
    75 g strösocker
    45 g äggula (2-3 äggulor)
    1 g salt

    Gör så här:

    Dag 1
    Väg upp alla ingredienser – här är det noga så inget slarv!
    Lägg äggulorna i en bunke.
    Koka upp mjölk, grädde och strösocker.
    Häll över ca. hälften av den varma vätskan på äggulorna. Vispa hela tiden så att det inte blir äggröra!
    Häll tillbaka äggblandningen i kastrullen och värm till 84 grader. Vispa hela tiden!

    Häll upp glassmeten i en skål (här står det rostfri i flera recept men jag körde glas och det funkade fint) och blanda i saltet. Låt svalna över natten i kylskåpet. Släng samtidigt in bunken till glassmaskinen i frysen om du har en sån maskin – den behöver en natt på sig den också. Kör du med frysta bär är det också bra att ta ut dessa och låta dom tina i kylen över natten.

    Dag 2
    Häll bären i glassmeten och kör med en stavmixer så allt blir slätt.

    Kör glassen i glassmaskinen. Ställ glassen i kylen en stund så den fryser till lite extra. Sen är det bara att skopa upp.

    Knöligt att göra egen glass när det är så enkelt att köpa – Svar JA!
    Härligt att äta en helt egentillverkad glarre utan ett spår av skumt innehåll – ÄNNU STÖRRE JA! = Så värt!

    Nu ska jag bara lära mig att göra goooood vanilj och chokladglass som är mina egna favoriter. Och Mango! Och Kokos kanske! Återkommer!

  • Baka

    Helt enkelt ett magiskt fröknäcke

    Fröknäcke är ju larvigt gott. Och får ju klassas som nyttigt. Jämfört med en smarrig rostis är det ju rena hälsokuren. Det fina är också att det är fånigt enkelt att baka. Nästan så enkelt att ordet ”baka” är fel – det är ju verkligen bara att röra ihop en bunke, platta ut och grädda. Det här receptet gör det dessutom ÄNNU enklare då man inte behöver mecka med massa olika fröpåsar. Här har jag nått höjden av lathet och svänger ihop knäcke med en påse färdig fröblandning. Kan ärligt inte bli enklare men smakar som det vore avancerat.

    Fröknäcke – en plåt

    1 påse Garants ekologiska frömix (250 gram)
    2 dl majsmjöl
    0,5 dl naturell olja (jag använder raps)
    2 dl kokande vatten
    flingsalt eller annan krydda

    Gör så här:
    Sätt ugnen på 150 grader. Det är i princip det svåraste momentet.
    Sen blandar du majsmjöl och frömix. Häller på olja och till sist kokande vatten. Blanda noga. Vill du ha kryddat bröd tillsätter du kryddor innan utbaket. Flingsalt som jag använder strös istället på efter utbak.
    Lägg bakplåtspapper på en plåt. Stjälp upp smeten och lägg på ett nytt bakplåtspapper uppepå. Tryck ut smeten med händerna tills hela plåten är täckt och smeten är ett par millimeter tjock. Va noga med att få det jämt.
    Grädda längst ner på plåten i ca 50 min. OBS! Vill du ha snygga kanter – ta ut plåten och skär upp brödet med en pizzaslizer och grädda sen klart. Stäng av ugnen och låt brödet stå på eftervärme med en liten glipa på ugnsluckan.
    Förvara i en tät burk.

  • Mat

    Skaldjursrisotto

    Fått ihop receptet nu till slut. Stått i köket hela kvällen och knåpat ihop ljuuuuuvliga piroger fyllda med lammfärs och fetaost. Och kanske en laddning stooora chocolate chip cookies. Recept på båda kommer såklart. Älskar när det faktiskt blir riktigt bra grejer som känns kul att dela vidare. Denna risotto då som också blev GRYM såg ärligt inte mycket ut för världen där mitt i någonstans men sen – när den fick gotta ihop sig och sista minuterna när skaldjur, grädde och parmesan åkte i. Mums!! Man kan ju såklart göra risotto på flaskfond också men det är fasen nåt speciellt att ha gjort sin egen ändå. Testa! Så värt!

    Skaldjursrisotto – 4 pers

    (och nån matlåda om man har tur)

    • 6 dl hummerfond (varm)
    • 2 finhackade schalottenlökar
    • 1 finhackad vitlöksklyfta
    • 2 dl avorioris
    • 2 dl torrt vitt vin
    • 2 msk Smör
    • Skaldjur ca 4 dl (jag tog räkor, musslor och surimisticks – tinade!!)
    • 2 dl vispgrädde
    • 1 dl riven parmesan
    • salt och nymalen peppar
    • Gräslök (om man vill för att det är lite snyggt)

    Gör så här:

    Fräs schalottenlök, vitlök och ris i smör tills det är mjukt och glansigt. Tillsätt vinet och låt det puttra in. Tillsätt lite av fonden och koka sakta under omrörning. Tillsätt resterande fonden lite i taget tills riset är krämigt men med ordentlig kärna. Tillsätt grädde och låt även den koka ihop lite. Vänd runt skaldjuren i risotton ett par minuter så dom blir varma. Strö över osten. Smaka av med salt och peppar, dekorera med gräslök vid servering.

    Vi hade vitlöksbröd till vilket jag tyckte passade finfint.

  • Mat

    Gör din egen hummerfond

    Efter vi mumsat i oss våra Lobsterrolls i fredags gjorde jag i mitt nya ta-hand-om-allt-projekt såklart fond på skalen. Det är SÅ värt att koka fond på skaldjur. Ingen fond på flaska i världen kan ens nästan mäta sig med riktig. Jag höll det enkelt (eftersom jag körde på det jag hade hemma i min spontana impuls att koka fonden) och det gick utmärkt. Brukar ingå massa grejer i dessa fonder men jag skippade helt enkelt allt jag inte hade och körde ändå.

    Har medvetet skippat bilder på hur det såg ut – makabert med alla huvuden och ben huller om buller i en kastrull. Vi kör vidare på bilden när dom var hela och fina istället.

    Hummerfond – blir 6 dl fond

    • 2 humrar – skalen
    • 1 msk smör
    • 1 msk matolja
    • 1 stor gul lök
    • 2 morot, hackad
    • 1 vitlöksklyfta, hackad
    • 1 msk tomatpuré
    • 1/2 tsk fänkålsfrö
    • 2 dl vitt vin
    • 1 liter vatten
    • nån matsked fryst dill (va det jag hade hemma)

    Gör så här:

    Rensa bort inälvorna i hummern. Torka av hummerskalen och krossa dem – jag la skalen i en sån zip-påse från IKEA och slog hej vilt med skaftet på en stor förskärare.
    Hetta upp smör och olja i en kastrull och bryn hummerskal, grönsaker, tomatpuré och fänkålsfrö på hög värme tills de tar lite färg.
    Slå på vin och vatten och låt koka upp.
    Lägg ner dillen.
    Låt buljongen sjuda kraftigt i 30 minuter, inte längre.
    Ta kastrullen av plattan, sätt på ett lock och låt dra i en timme.
    Sila av buljongen och koka ner den tills 6 dl återstår.

    Jag sparade sen fonden i kylen eftersom jag skulle ha de dagen efter. Då är den bara att värma upp i en kastrull och är sen färdig att användas. Det är inget salt i denna fond vilket jag gillar – då kan man kötta på med den och sen smaka av med salt när man gjort den färdiga rätten istället. Hade fonden varit salt kan det ju istället bli fööör salt när man lagar med den.

  • Mat

    Lobster Rolls med Tryffelchips

    Ibland får man feeling och bara känner att man måste ha nåt gott till middag. I fredags hade Harry och jag körde en snabb överläggning och kom fram till att hummer ville vi ha. Japp. Så då får man åka och köpa hummer. Som ska tina i typ hundra timmar. Lösningen blev att humrarna fick tina sina första timmar i baksätet på bilen medan Harry lirade matcher. Nöden har ingen lag när man fått för sig något! Det gick finfint och lagom tills det var dags att laga mat var dom tinade. Nu har vi käkat hummer och resterna av hummer hela helgen så det ramlar in lite sköna recept här nu – först ut dessa Lobsterrolls som är det första vi gjorde med humrarna.

    Harry önskade alltså sin favorit – Lobsterrolls. Han har ju så sjukt roliga grejer han önskar när han får välja mat. Visst, han säger också pannkaka ibland men förvånansvärt ofta blir det något sånt här rätt otippat. Finns ju miljoner mer eller ännu mer avancerade recept men jag håller det sjukt enkelt. När vi äter detta till middag drygar jag också ut med surimisticks för att få lite mer mat. Hummer är ju magiskt gott men det är fasen inte mycket mat för allt jobb.

    Lobster Rolls – 6 st

    2 hummer
    1 paket surimisticks
    (kan uteslutas men blir lite tunt som middag då)
    2 msk cremefraiche
    1-2 msk majonäs
    salt och peppar
    ca 0,5 tsk Citronsaft
    Ett par droppar Tabasco

    Till servering:
    6 brioche korvbröd
    Saltgurka
    Gemsallad
    Chips
    (valfritt men Tryffel tycker jag är absolut godast)

    Och såklart ett gott vitt vin. Detta vin fick jag vid nåt tillfälle och det var minsann vansinnigt smarrigt. Kollade på systembolagets sida men det verkar inte gå att beställa. Typsikt!

    Gör så här:

    Rensa humrarna och skär köttet i bitar. Skär surimisticksen i lika stora bitar. Blanda i en bunke Cremefraiche, majonäs, citronsaft och tabasco. Smaka av med salt och peppar. Blanda i köttet och ställ kallt. Har djag briochebröd tycker jag att dom funkar som dom är men har jag vanliga korvbröd brukar jag steka på dom i pannan med smör för att få lite extra piff på dom.

    Vid servering är det först ett par salladsblad, sen röran och på toppen finhackad saltgurka. Och så chirrarna till förstås. Nom NOM!

    Och just det – glöm inte koka fond på skalen från hummern. På den gör man MYCKET gott. Jag tror jag satsar på risotto imorgon.

  • Baka

    Brödet alla bakar just nu – Bananbröd

    God morgon! Ännu en ledig dag och då är det bara fredag! Såååå underbart. Här kör vi lugn morgon med långfrukost och tända ljus (vart är ljuset idag?!). Inga direkta planer men fotbollsmatch för Harry och så ska vi åka till Villa Ed (magiskt ställe här i Väsby) för en gofika och lite shopping. Håller oss undan alla centrum och affärer men dessa lokala ställen som kämpar så jäkla hårt nu för att klara sig – dom stöttar vi när vi kan!

    Till frukosten idag blev det detta bananbröd. Det är ju just nu överallt på nätet och sociala medier. ALLA bakar bananbröd. Var ju tvungen att testa jag också. Brödet bakas med bakpulver eller bikarbonat vilket ju är smidigt – allt som inte ska jäsas är ju smutt. Jag valde att köra med bikarbonat. Det gör att brödet blir lite mörkare vilket jag föredrar när det är banan i – den blir ju brun och trist i färgen.

    Bananbröd – 1 st

    2 ägg
    6 dl havregrynsmjöl (OBS kräver 7 dl havregryn för att göra mjölet)
    1 tsk salt
    1 1/2 tsk bikarbonat 
    2 dl filmjölk 
    3 bananer

    GÖR SÅ HÄR

    Sätt ugnen på 200 grader. Visa äggen pösiga i en bunke.
    Gör havregrynsmjölet – Mixa 7 dl havregryn i en maskin med knivar till mjöl.
    Tillsätt havremjöl, salt, bikarbonat och filmjölk i äggen. Rör om ordentligt med en slickepott. Blir geggigt men det är helt rätt.
    Mosa 2(!!) bananer med en gaffel till mos. Vänd ner bananerna i smeten och rör ordentligt så att det blir väl blandat.
    Olja en silikonform med en neutral olja (eller använd bakplåtspapper om du har en vanlig metallform)
    Skopa upp degen i formen och platta till den liten så det blir hyggligt slätt. Dela den sista bananen på längden och lägg båda delarna med mitten uppåt på degen.
    Grädda längst ner i ugnen i ca 50 min.
    Ta brödet ur formen och låt den svalna på galler.

    När jag smakade på limpan igår kväll när den var nybakad tyckte jag ärligt talat att den va sådär. Alltså god absolut men inget speciellt. Alls. La den i en påse när jag gick och la mig och tänkte inte mer på det. Men i morse när jag ändå bestämde mig för att ge den en chans blev jag sååå positivt överraskad. Smaken hade kommit fram, brödet var supersaftigt och jättegott. Med bregott, god ost och lite grönt – MUMS! Så idag måste jag säga att det verkligen är tummen upp! Inte ofta man får till nåt som är godare dagen efter – brukar ju vara magi när det är nybakat och bli trist sen. Blir nog ett par mackor till fikat också idag tror jag!

%d bloggare gillar detta: