I en skidbacke är man allas mamma

img_2318-1img_2313

Dom här tre små grisarna är ju mitt ansvar under veckan. Men i en skidbacke är en mamma en mamma. Om det är din egen eller inte är inte så viktigt. I en skidbacke är man liksom allas mamma. Jag har plockat stavar, hämtat skidor, lyft upp och fixat vantar och mössor under veckan. Och det är helt fantastiskt. För när en av mina småkryp ligger 100 meter upp i backen med stavar och skidor utspridda vet jag att en annan universell skidmamma kommer stanna och hjälpa till. För det är så det funkar i backan. Love it!

Dagen har annars bjudit på helt strålande åkning, väder och humör. Ingen har frusit och allas grejer har funkat. Harry slog på en praktvurpa och slog av ena staven – bara för att 10 min senare konstatera att det gick bättre att åka utan. Smidig lösning. Jag har också hunnit med årets shopping. En sak får man unna sig i skidshopen varje år. I år blev det ett nytt underställ från Kari Traa. Av bara farten fick jag med mig ett par nya skidbrillor till Harry också. Det behövdes – dom andra var så repiga att man knappt såg genom dom.

img_2334-1

Ikväll blir det Fredriks hemmagjorda Gulasch och nybakat lantbröd från bageriet. Mums! Avrundar med månen som lyste ikapp med solen när vi åkte från backen! Jag längtar INTE hem. Så kan vi säga!

img_2333-1

Fredrik i backen!

Idag är dagen! Äntligen har min älskade man tagit sig upp i backen! Jag vet hur han har våndats över detta – ända sen vi åkte till fjällen första gången – och jag förstår honom. Något man aldrig gjort förut och som dessutom i inkluderar klumpfötter och långa plankor på fötterna. Med dessa otyg ska man sen låta sig släpas upp för en backe för att sedan, mot bättre vetande, bara slänga sig utför. Vidrigt. Men såååååå magiskt och underbart när man väl fått in snitsen.

Idag fick Sofia (skidläraren) jobba för sin lön kan jag säga. Jag tror Fredrik gick emot varenda liten cell och nerv i kroppen. Men han gjorde det! Sofia gjorde det. Grymma va dom båda två och en timma senare åkte han faktiskt! Så himla roligt! Jag är så stolt och glad. Barnen ännu gladare. Och Fredrik gladast och stoltast förstås. Men all rätt!

Avrundade dagen med varm choklad. Såklart.

GoPro på mobilen

Har sakta men säkert börjat lära mig alla appar som hör till vår GoPro. Fredrik köper ju alla såna här tekniska pryttlar men det är jag som får lära mig programmen sen. Jag blir ju VANSINNIG för minsta lilla som strular så jag har varit nära att kasta ut både mobil, kamera och karln X antal gånger men nu troor jag ett vi kommit en bit på väg.

Ovan kvällens skapelse från dagen! Det är ju himla kul att köra lite film som omväxling till alla mobilbilder. Men imorgon åker nog min Olympus med så det blir lite riktigt fina bilder!

När livet är riktigt snällt

Det är såna här dagar energin bara rusar in i kroppen. När man känner att det är skit samma hur jäkla dyrt det är att åka hit, hur dryg den typ 8 timmar långa resan är och hur mycket meck och fix det är innan. När man väl är där ute – i den här luften, med solen lysandes och den maaaaagiska utsikten… då vet man varför man stod ut och bara betalade. Det är helt underbart. Känner mig som en liten kalv på grönbete. Eller ja, snarare en kviga som skuttar iväg på kosläpp kanske men ni fattar grejen. Jag fullkomligt älskar att vara här!

Killarna chillar lite innan vi åkte hemåt från backen idag. Såhär första dagen tog vi det lite piano men imorgon väntar heldag i backen och privatlektioner i åkning. Skoj!

Här bor vi!!! Längst till höger på övervåningen. Superbra och jättefin lägenhet måste jag säga. Extra plus för stooooora snöhögar som ungarna kan leka i. Oavsett storlek på barn är snö liksom universellt – killarna hittade några tjejer i huset bredvid och nu ser vi inte röken av dom. Det bygga grottor och åks stjärtlapp för brinnande livet.

Nöjd jag i eftermiddagssolen. Ny jacka i år – från Áhkká / Ellos.

Semester och snö

Idag drog vi till fjälls! En vecka skidåkning, stugmys och määäääängder med frisk luft och snö! Har haft en helt galen vecka så lite ledighet för att smälta allt sitter som en smäck!

I år hyr vi boende via SkiStar i Björnrike. Hemma denna vecka är övervåningen på en stuga i Björnbyn. Förvånansvärt välplanerad och bra så vi är supernöjda!

Det var rejält mes snö (och dåliga bilförare) så resan tog tid. Men vi startade tidigt och hade marginal att skita i alla och bara köra i vår takt. När alla stackare köade IN på ICA i Sveg kunde vi lugnt köra förbi – vi har ALLT med oss! Det inkluderar såklart matsäck för hela resan så man slipper äta nån slabbig burgare på nån äcklig vägkrog.

I ”allt” ingår även all mat – vi har med oss alla middagar och i princip allt för alla frukostar och luncher. Ikväll blev det stroganoff och jösses vad hungriga vi var efter en hel dag i bilen.

Ungarna har (kors i taket) accepterat skärmförbud så efter maten blev det analog ritlek innan vi nu laddar för Mello!

Mamma ska snart korka upp en fin amarone och inviga semestern och fira nya jobbet på riktigt!!!! Mer om det kommer imorgonbitti. Jag jobbar fortfarande med att fatta och ta in vad som hände i veckan!

Marmor och rosett

IMG_0781

Nä men om vi ska snacka lite tårta då?! Den här bjöd jag på när familjen var över på kvällen för att fira mig och mamma. Det är en ny botten jag aldrig gjort förut – en Lemon Poppy! Älskar namnet! Det är alltså en citronbotten med vallmofrön. Supertrevlig måste jag säga. Fin citronsmak och lite skoj textur med vallmofrön.

Till en 18 cm botten

4 Ägg
2 dl Strösocker
1 dl Potatismjöl
1 dl Vetemjöl
1.5 tsk Bakpulver
Skal av en citron
2 msk svart vallmofrö

Klä springformen med bakplåtspapper i både botten och på kanterna. Använd lite olja för att få pappret att fasta mot formen. Om man vill tar man även lite olja på insidan av pappret så lossnar botten ännu bättre.

Vispa ägg och socker LÄNGE i maskin – minst 7-8 minuter
Blanda de torra ingredienserna i en separat bunke och vänd sedan ner i äggsmeten
Blanda till sist ner citronskalet och vallmofrön.
Grädda på 175 grader i ca 40 min. Tiden varierar på ugnar så kika efter 30 min med en sticka – när stickan är helt torr är kakan klar.

IMG_0783

Denna är fylld med bästa citronmoussen – recept HÄR! och färska jordgubbar. Jag veeeeet att man inte ska köpa färska bär helt off season men jag kunde inte låta bli. Tårtan är sedan spacklad med creme cheese frosting – recept från Sockerrus här! innan den är täckt med marmorerad marspian. Rosetten är gjord av sockerpasta.

Skulle ju såklart tagit kort på denna tårta när vi skurit den – ser jättefin ut med sin prickiga tårtbotten – men det glömdes av. Men googla – finns en uppsjö av bilder.

IMG_0780

Födelsedagsfirande

IMG_0781

En av gårdagens två tårtor! Dom får egna inlägg senare…. 

JA MÅ OSS LEVA!!!

Igår var det världens bästa dag – min födelsedag! Jag ÄLSKAR födelsedagar. Och då speciellt min egen. Nu delar jag ju min dag med mamma men det får gå det också. 🙂

IMG_0770

Igår körde vi mitt-i-veckan-kalas med hela familjen. Så himla mysigt! Jag körde catering från Libanon Catering och my lord vad mycket mat. Vi älskar ju libanesiskt och detta var VERKLIGEN bra. Det var ju såklart enorma köer på E4:an hem så byta kläder och piffa sig innan gästerna kom var bara att glömma – få upp lite piff hemma hann jag dock!

IMG_0768

20 meter guldglittriga vimplar samt HURRA i folieballonger. Lagerhaus alltså – bästa när man ska piffa kalas på kortast möjliga tid.

IMG_0767

Åter till maten då – gott som attan som jag sa – men sååååååna mängder. Vi åt 15 personer, gav ut matlådor till alla som ville ha och frös allt som går att frysa. Ändå fick vi (TYVÄRR) slänga massor. Synd och onödigt. Men nu vet vi till nästa gång vi beställer – det räcker att beställa till typ hälften av antalet personer man är på kalaset.

IMG_0771IMG_0772IMG_0773IMG_0774

Kvällen avrundades såklart med tårta och presenter. Himla trevlig kväll med alla nära och kära. Precis som en födelsedag ska vara!

IMG_0777IMG_0776IMG_0775

Småfolket som körde eget bord som vanligt – detta kommer jag verkligen sakna när vi bygger om och det här lilla bordet försvinner.

Årets bästa Måndagslista

Whiiii! Årets bästa vecka. MIN vecka. MIN födelsedag.

Den här veckan är bara min och jag är som ett litet barn på julafton. Det är SÅ nedräkning inför onsdag kan jag säga. Tårtor preppas, cupcakes planeras, mat fixas och familjemedlemmar smusslar med hemlisar. JAG ÄLSKAR DET!!

35-3.png

Bild från när jag fyllde 35 och hade lite extra kalas hemma med massa fina vänner!

Utöver det händer massa annat spännande som jag inte riktigt kan avslöja än (om det ens blir nåt att avslöja i slutändan) så nu jädrar rör det på sig. Men nu kör vi listan då som är LARVIGT positiv denna vecka.

  1. MIN FÖDELSEDAG!!! (japp – älskar älskar älskar att fylla år)
  2. PRESENTER!!! (japp – oavsett vad alla säger så är presenter magiskt)
  3. KALAS! Mamma och jag fyller ju på samma dag och det hatade jag när jag var liten. Numera är det bara mysigt och i år har vi kalas exakt på dagen. Lill-lördag som det är. 
  4. Nedräkning till semester. Som kronan på verket avrundas den här veckan med inledande semester. På lördag drar vi till fjällen!! 
  5. Viktor fick A på en inlämning. Alltså inget i världen gör mig så stolt som när fina betyg och omdömen ramlar in. Min duktiga kille!
  6. Och en bonus – Harry knäcker läskoden just nu. Läser ord överallt och det är SÅ coolt. Har glömt hur häftigt det är när dom kommer på det. Min duktiga kille igen!

 

 

Fredagsmüsli inför helgen

Hej hopp och tack och lov för helg!! Efter allt renoverande suktar jag SÅ efter en lugn helg. Det finns mycket städning och fix kvar men schemat är TOMT för helgen vilket känns magiskt. Ikväll blir det middag och mys med familjen.. och lite stök i köket. Till frukosten imorgon ska jag äta den här granolan – bästa jag gjort! SÅÅÅÅ god! Granola är larvigt dyrt i butik och brukar dessutom inte innehålla speciellt mycket. Göra egen är skitenkelt och är vansinnigt mycket godare!

Granola – en rejäl laddning

3 dl mandel 
2 dl Rostade kokosflarn
2 dl blandade frön – tog solros och lin denna gång. 
3 msk kokosolja (smälter den i micro några sekunder)
2 tsk kanel
1 tsk kardemumma 
1 krm vaniljpulver
4 dl torkad frukt – jag hade 2 dl frystorkade hallon och 2 dl torkade aprikoser

Skålla mandeln (koka upp mandlarna i vatten och ta bort skalet). Kör mandlar och kokosflarn ett par varv i matberedare så att det blir mindre bitar. Kör inte för mycket bara – det är gott med lite att tugga på. Häll i en bunke. Blanda i resten av fröna, kokosolja och kryddor. Rör runt allt ordentligt så att kryddorna verkligen blandas runt. Häll ut blandningen på en bakpappersklädd plåt och rosta i ugnen på 150 grader i ca 20 min. Jag rör var 4-5 min (minst) – det bränns lätt. När hela huset doftar och granolan fått fin färg är det klart. Stäng av ugnen och häll över granolan på ett nytt bakplåtspapper och låt svalna helt. Förvaras i kylen i en tät burk.

Viktors nya rum är klart!!!

IMG_0677.JPG

Nu är det klart!!

Som vi har slitit. När vi fick klart för oss att snickarna kunde sätta tillbaka innerväggar och lägga golv blev det fart här hemma. Viktor var hos sin pappa så vi bestämde oss för att göra allt vi kunde så att han kanske kanske skulle kunna få världens överraskning. När vi flyttade in här renoverades ju både vårt och Harrys rum men Viktor fick hålla sig – nu var det äntligen hans tur. Vi har målat fönster, målat tak, hängt tapeter, gjort oss av med möbler, köpt nya möbler och framför allt byggt möbler. Pappar har varit här och hjälpt till, våra finaste M och A har varit här och burit och donat. Harry har varit fantastisk och hållit ut alla kvällar vi bara renoverat istället för att göra nåt skoj. Han har hjälpt till och varit helt fantastisk. Så kom gårdagen äntligen – efter en veckas tokslit och äckligt sena kvällar. Viktor fick nyckeln i sin alla-hjärtans-påse och kunde flytta in. Det var en hyggligt nöjd och glad kille som gick och la sig igår kan jag säga.

IMG_0686

Ikväll har vi kopplat in nya TV:n (även om Fredrik är noga med att påpeka att det bara är en snabbinstallation – sladdarna är INTE ok än.. Det ska ju dras ett par mil kabelkanaler och sånt innan han är nöjd. Även belysning bakom TV:n ska upp. Viktigt tydligen)

Mamma har fått vara med och bestämma så ett rejält skrivbord för läxläsning var ett måste! Gjorde det stort för två så även kompisar på besök tvingas plugga! 🙂

IMG_0685

Inköpslistan är kort och stavas med fyra bokstäver – IKEA. Dom är fasen oslagbara på ungdomsmöbler. Soffa, soffbord och matta är därifrån men stolen är från Åhlens och har flyttat med sen Viktors gamla rum.

IMG_0684

Min fina fina (stora) kille!! Så glad och lycklig i sin alldeles egna soffa. Sixten diggar också nya soffan och har flyttat in han med. Tavlan har vår fina vän S målat och den fick Viktor av henne i födelsedagspresent. Tapeterna är från Rusta.

IMG_0681

Denna vägghylla alltså – har väl aldrig blivit så lycklig som när jag hittade denna serie av kuber man kan bygga som man vill och inser att dom finns i precis dom färgerna Viktor ville ha – grått, turkos och orange. Ett litet helvete att få upp och men GRYMT snygg på plats.

Viktor dyrgrip har fått flytta in i en ram – det är lite coolt ändå att ha hela landslaget ink Zlatans autografer. Där tänker jag också att jag ska hänga lite fler mindre ramar med bilder och den personliga hälsningen Viktor fått från John Guidetti. Det saknas också lite smågrejer som en väggklocka som Viktor vill ha men lite sånt får vi ta allt eftersom.

IMG_0688