Vår Nyårsafton

Hej 2018!

Jahapp – nytt år och hällregn. Härliga tider. Idag gör vi inte många knop. Harry och Fredrik bygger lego och jag kikade just igenom bilderna från igår. Vilken kväll. Så härliga vänner, glada barn, raketer, magisk mat och många skratt. Kunde inte bli bättre. Vi är tröttmössor idag förstås men det var det SÅ värt.

IMG_1757-1

IMG_0190

Mycket fokus låg på maten såklart – Fredrik körde oxfilén i Sous viden givetvis och den blev maaaagisk. Den här prylen seglar rätt upp i topp på tekniska mackapärer jag älskar. Sedan fick ju killarna ge sig ut i regnet för att rodda grillen! Proffs!

IMG_0270

IMG_0266

Vi började middagen med rejäla havskräftor och kammusslor med en mangosalsa. Mycket chili och koriander såklart. Mums!

IMG_0176

Efter lite över två timmar i badet vändes oxfilén på grillen ihop med sparris, morötter och tomater. Ugnsrostade potatisar och hemslungad bea till.

IMG_1783

Desserten då – salt karamellparfait med bär, karamell och chokladstaket. Och givetvis ett tomtebloss på toppen.

IMG_1780

Och så det bästa – våra fina gäster! Tack snälla för att ni kom och firade nyår med oss och gjorde kvällen perfekt!

IMG_1761-1

IMG_0268

IMG_0263

IMG_1777

IMG_0306

IMG_0307

Tolvslaget firades in i rejält regn men vad gjorde det – raketerna flög och vi skålade in 2018 i smarrigt bubbel och med massa kramar.

IMG_0299

IMG_0199

IMG_0193-1

En redigt dålig mobilbild men vad gör det – första bilden för 2018!

Ikväll ska vi fila på våra nyårslöften och jag ska sätta ihop årliga familjesummeringen!

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s