Asiatisk lax med Teriyakisås och nudlar

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bilden är sådär – och då har jag ändå redigerat den. Mobil i alla ära alltså men att fota mat under vinterhalvåret går icke! Kolla länken nedan till receptet för lite piffigare bilder!

På lunchen på jobbet i veckan hade min vän U med sig denna rätt i matlådan. Den såg sjukt god ut så jag var tvungen att kika på receptet. Perfekt vardagsrätt som går snabbt som attan att göra och är såååå god. Ungarna åt också med god aptit så denna rätt kommer hamna i vår vardags-mats-reportoar!

Lite obs dock att nedan recept är vår variant – det skiljer sig lite från ursprung så vill du kika på det istället följ länken längst ner i detta inlägg. 

Till 4 pers

Laxfiléer (4 st)
1 dl Teriyakisås (färdig på flaska)
1 dl frön (jag blandade sesamfrön, solrosfrön och pumpafrön)
Äggnudlar (Vi hade också shiratakinudlar)
1 Mango (jag fuskade och körde fryst i bitar)
2 Avokado
Grönsallad med olika salladssorter 
1 bit purjolök

Värm ugnen till 180 grader.
Lägg laxbitarna i en smord ugnsform.
Häll över Teriyakisås.
Baka laxen tills den är nästan klar ca 15 min – gör under tiden salladen och koka nudlarna.
Ta ut laxen och häll över fröblandningen.
Sätt in fisken ytterligare några minuter i ugnen.

Servera ugnsbakad lax med nudlar och salladen. SÅ GOTT!

Recpetet kommer härifrån 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s