Rysk yoghurtgrädde – LCHF:ar vidare på mitt sätt…

Min frulle idag – ljuvligt gott. Rysk yoghurtgrädde, jordgubbar och kokosflingor. Lite recept och grejer längst ner i detta inlägg. 

Idag är det exakt 3 veckor sedan jag ströp mitt intag på socker och kolhydrater. 3 veckor som har gått vääääldigt fort men också SÅ långsamt. Det har gått superbra måste jag säga. Ni minns parallellen jag gjorde med mig själv och en tung narkoman på plattan – det har verkligen varit så. Jag har INTE KUNNAT LÅTA BLI.

Jag har kört alla metoder, smyggodis i bilen, snask när barnen lagt sig, hittat på en anledning eller två för att åka till affären och då bara rååååkat köpa med mig godis samtidigt. Ja ni hajjar. När som – hur som – jag hittade ett sätt att behöva, unna, förtjäna eller bara njuta av godis eller annat smaskigt. Hahaha – känns helt patetiskt att skriva det här. När man läser det låter det ju så fånigt men det finns många och åter många som lider bra mycket mer av ”sockerberoende” och ”matmissbruk”. Hemskt är det för alla stackars satar som sitter i sockerträsket.

Första veckan tänkte jag helt ärligt på godis och mat HELA tiden. Men det gick. Fråga mig inte hur om jag ska vara ärlig – trodde aldrig jag skulle fixa det. Men så gick dagarna och dessutom hade vi semester. Men dag för dag lyckades jag och Fredrik välja rätt – inga glassar, inget godis, inget snacks. Jag fick lite svårt att välja bra på restaurang så det är tur att jag fullkomligt älskar Ceasarsallad – åt 4 stycken under den veckan.

Nu är vi hemma igen och det går faktiskt. Jag vägde mig nu i morse och jag har på dessa 3 veckor gått ner 4 kilo prick. Det är ett tempo på viktnedgång jag helt klart kan leva med. Jag säger att jag äter LCHF men jag är medveten om att de som är true belivers av LCHF skulle säga att jag bara fuskar. Men det skiter jag – kategorin här på bloggen heter Annes LCHF – och det är precis vad det är. LCHF på mitt vis. Som bevisligen funkar för mig. Jag kan ha godis och kakor hemma utan att äta. Jag kan köpa glass till barnen utan att vilja putta in dom i en buske och sno den från dom. Jag kan åka på semester utan att det fullkomligt spårar. Det tar 21 dagar att ändra en vana – idag är det dag 21 och jag är typ king of the world. SÅ stolt och glad att jag kanske äntligen vinner!

Den här frullen är magisk. Äter den som mellis ibland om jag är riktigt hungrig.

Rysk Yoghurtgrädde

1,5 Rysk yoghurt
(finns ju på sån där liten hink i mejeridisken)
3 msk Vispgrädde
3-4 jordgubbar i bitar
Rostade kokosflarn
(jag köper dessa i hötorgshallen men kan säkert finnas på ICA också)

Blanda yoghurt och grädde i en skål. Häll sedan över i ett fint glas (så mycket trevligare att äta i ett rent snyggt glas. Man måste göra saker så lyxigt det går)
Häll över jordgubbar och till sist kokosflarn.

Vill man lyxa till det ännu lite mer kan man ha i en skvätt FUN light jordgubb för att göra ”jordgubbsyoghurt”

Nu ska jag till Maxi en sväng – får gäster ikväll så måste bunkra lite godsaker!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s