Snabb sallad med Halloumi och Prosciutto

IMG_8961.JPG

Preppar midsommar för brinnande livet men insåg mitt i att middag minsann kan behövas. Fick bli lite av varje ur kylen. Det blir ju bara SÅ bra ibland. Denna tallrik som ett ypperligt exempel. Sååå smarrigt. Mycket för den smaksatta dessertoljan – testat den? Om inte – gört! Grymt bra till så mycket mer än dessert!

sf1ibhvtg743juh0samr.jpg

Oklart varför bilden är så dålig – fick hämta den på Mynewsdesk eftersom den inte verkar finnas på Zetas egen sida. Mycket märkligt. Men den är GOD så spring och köp!

På min tallrik då – Ruccola, vattenmelon, jordgubbar och avokado i en hög. Över det en rejäl näve stekt Halloumi och på det ett par skivor Prosciutto. Över alltihop har jag sedan ringlat oljan med smak av apelsin. Sjukt enkelt och gott som attan!

Note! Ja, den här salladen fick ligga under LCHF även om det är 2 jordgubbar på. Mer hård än så är jag inte. Men om du verkligen vill ligga lågt på kolisar skippar du gubbarna. Apelsinoljan däremot är lugn – 0 kolisar och socker i den!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s