Spännande tårta

Hejja andra chansen – alla ”våra” låtar gick vidare från kvällens dueller och det var nöjda killar som kröp i säng. Harry fick stanna uppe för att se sina älskade Dollystyle så lyckan var gjord! 

   
 
Till och med Frasse och Sixten hängde med oss i TV-soffan. Kom på att jag inte visat nya soffan – det kommer imorgon när det förhoppningsvis i alla fall nästan blir lite dagsljus. Den här helgen har ju annars mest gått i regn och grått. 

Något betydligt mer färgsprakande är helgens tårta. 

   
 
La Diabla är en restaurang i Sollentuna där bästa Helen jobbar. (Det är den underbara kvinnan som gjorde vår bröllopsgrillkväll helt magisk). Hon jobbar numera på denna restaurang som idag fyllde 1 år. Jag fick äran att hjälpa till med födelsedagstårtan som då skulle matcha La Diablas logga. Se nedan så förstår ni att det var lite av en utmaning… 

   
 
(Snodde bilder från hemsidan – ledsen för att det är trista skärmdumpar). Loggan är helt underbar och jag bara älskar färgerna, guldet, mosaiken och känslan. 

Dessa vackra oljemålningar försökte jag då återskapa i marsipan och sockerpasta. Inte det lättaste men en grymt kul och spännande utmaning. Jag måste säga att jag till slut blev väldigt nöjd med resultatet. 

Tårtan är gjord på mörka chokladbottnar och är fylld med hallonmousse och mörk chokladganache. Så roligt när det bara är vuxna som ska äta – då kan man gå loss på mörkare choklad och lite ”vuxna” smaker. 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s