Strasskakor

Vi startar upp denna lördag med lite godsaker tycker jag – det är ju Halloween trots allt och då är det ju fritt fram för sött!

IMG_5851

Dessa småkakor blev familjens nya favvo – såå spröda och goda. Dock hade jag bara mörk choklad att doppa dom i och en ljus choklad hade passat ännu bättre!

Det är lite pill att göra spritsade kakor men så värt det!

Det här behöver du:
100 gram rumsvarmt smör (riktigt rumsvarmt – ju mjukare desto bättre)
1/2 dl florsocker
1 1/2 msk vaniljsocker
1 dl potatismjöl
1 dl vetemjöl

(möjligen lite flytande smör om degen blir för hård för att spritsa)

Garnering: choklad och hackade hasselnötter (kan ju såklart uteslutas)

IMG_5827

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Mät up det mjuka smöret med florsocker och vaniljsocker och vispa ihop. Vänd ner potatismjölet och mjölet, lite i taget med en slickepott. Det ska bli en riktigt kladdig smet. Om smeten är för hård – ha i lite lite flytande smör och rör runt igen.

Fyll smeten i stjärnspritsen och spritsa ut lagom stora strasskakor. Grädda i 12-15 minuter, de ska precis få färg i kanterna. Låt de svalna helt innan du sedan smälter choklad och doppar ändarna. Strö över hasselnötter innan chokladen stelnat.

IMG_5835

IMG_5850

Turistat

Idag har vi gjort Köpenhamn – både på mark och vatten! 

   

Redo för ännu en dag! Solen har strålat och Köpenhamn har verkligen visat sig från sin bästa sida. 

 
För att se så mycket som möjligt av stan (utan att behöva gå själva) hoppade vi på en turistbåt! 

   
Under låååååga broar och genom trånga kanaler men vi fick se allt! Har knäppt kort på allt från Sjöjungfrun och operahus till fina kyrkor och en u-båt (tema för den här resan tydligen) 

    
Fina Nyhamn besöktes givetvis också – så himla mysig liten gata/hamn. Det blev inte så mycket shoppat men givetvis kom killarna ut med varsin påse från Lego-butiken!

 
Nu kör vi myskväll på hotellet och jag ska börja packa lite smått. Imorgon bär det av hemåt! 

Tivoli 

 Vilken dag vi haft! Hade egentligen tänkt ta Tivoli imorgon men det va så härligt väder så vi gick all in! Karuseller, spel, danska korvar och chorros! 

  
Framme i Köpenhamn – spända killar! 

 
Hela Tivoli badar i pumpor, spöken häxor och otäcka kryp. Dekorationerna är by far det bästa jag sett. Att bara gå runt på Tivoli har varit en upplevelse idag. Killarna gick ut hårt och började med spöktåget.

Vidare åkte en hel radda läbbiga karuseller och han va grym och åkte med Harry på alla karuseller vi vuxna fegade ur på. Jag kan inte åka ett skit längre – så himla trist. Jag som älskar karuseller blir numera bara illamående. Så trist.

   
Fula miner i fritt fall! 

Tivoli i Köpenhamn är såååå mycket mysigare än Grönan. Hela området är supermysigt och utbud av mat och fika är ljusår från blöta burgare på Gröna Lund.

    
Sjävklart gick grabbarna loss på spel – pilbågar, automater och bollar. Inga vinster idag dock. 

    
Mammas favvo chorros. Sååå gott! 

 
Vi avslutade med att gå bananas totalt i Built a bear-butiken. Jag kan ju inte låta bli att älska det här konceptet. Men som dom kan ta betalt! Huga! 

   
 
En Captain America (Viktors) och en Hulken (Harrys) med kläder, dunkande hjärta och ljudeffekter. Blir ju lite lycklig när jag ibland får köpa sånt till killarna som jag själv tycker om – man blir aldrig för gammal för att ha en nalle! 

  

Inuti en u-båt

Japp, vi hittade in i u-båten. Sååå coolt! Och trångt. Vi va själva i den och det va trångt – när den användes var dom 30 (!!!!) personer. Hemska tanke! 

   
 
Killarna kollade i periskop och såklart tokballt att stå där inne och se hela Malmö med Turning Torso i det där lilla kikhålet!

   
 
Mängden prylar, knappar, mätare och sladdar är larvigt. Larvigt! Men åh va coola u-båtar är! 

  
Eftermiddagen avslutade vi med monster och halloween på bio. Hotell Transylvanien 2. 

   
 
Efter en låååång dag var planen att bara äta lite middag på hotellet. Men! Icke! För i Malmö har minsann Scandic hotells restaurang STÄNGT! Hur F-N kan ett hotell ha stängt?!?! Det är typ det sjukaste jag hört! Men det löste sig det med – en liten sväng på stan så hittade vi en mysig italiensk restaurang där vi fick i oss allt från lasagne till bruschetta. 

Imorgon ska vi packa ihop väskorna och ta oss vidare till Köpenhamn! Äventyret fortsätter! 

X2000 mot Malmö

  
Nu sitter vi på tåget mot Malmö! 4 timmars färd innan vi når vårt första stopp på resan. 

För att fördriva tiden på tåget fixade jag igår lite små presenter till ungarna. Lite spel, lego och varsin bok.. 

  
För att göra det lite extra kul – och för att kunna spara ett par till tåget hem slog jag in allt. Harry är sjuuuukt nöjd över att hans ryggsäck enbart är fylld med presenter! Snacka om sjysst packning! 

Nej, men om skulle ta och besöka restaurangvagnen nu kanske…