Bakningen

Daimsnitt

God kväll!

Har larvigt mycket både på jobbet och här hemma så lite påskledigt kommer sitta sååå fint! Tur att jag förberett fika så man har lite godsaker nu till kvällen – dagens andra recept är smarriga sega daimsnitt! 

  

ca 20-30 kakor

100 g smör, rumstempererat

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 msk sirap

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk bikarbonat

1 dubbeldaim, mortlad

  

Knåda i hop alla ingredienser med händerna till en deg. 

Dela degen i två bitar och gör två långa korvar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut med fingrarna.

Grädda i mitten av ugnen-  175 C, ca 15 min. 

Ta ut plåten och skär kakorna på snedden innan de kallnat. Kakorna går kanon att frysa.

Kommentera

%d bloggare gillar detta: