Annikas tårta
Denna vecka har min fina vän Annika fyllt år. Idag är det dags för fika och jag fick äran att göra tårtan! Önskemålet var smakkombon hallon/choklad och lila marsipan. Så här blev den till slut…
Chokladbottnar med ett lager mjölkchokladganache och ett lager med hallongrädde. Hade från början tänkt hallonmousse men sen hittade jag färska hallon till vettigt pris i min butik så då blev det givetvis det i stället. Lila marsipan med lite blommor och silverkulor. Tyvärr ser man inte alls den fina färgen eftersom bilderna är tagna på kvällen. Hoppas den smakar nu idag!
