Halloumisallad

IMG_1471

Kvällens andra recept från gårdagens middag kommer här.

En ruggigt god sallad som passade perfekt till grillat och är helt enligt LCHF reglementet. Enkel som attan att svänga ihop också vilket alltid är ett plus.

4 pers

1 bit Halloumi, stekt i lite olja 

1 påse Pinjenötter 50 g, torrostade i stekpanna med lite flingsalt

2 avokade

1 påse ruccola

1 knippe salladslök

Ja, sen är det bara att skölja, skära och lägga upp grönsakerna. På med Halloumibitar och sen toppa med nötterna.
IMG_1474

 

Det här receptet sprang jag på inne hos denna fina blogg.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s