Vår dag på Parken Zoo

Vilken Dag vi har haft! Efter gårdagens och framför allt nattens skyfall har vi haft en riktigt bra dag vädermässigt och en fantastisk dag i övrigt. Parken Zoo var SÅ mycket bättre än jag kommer ihåg det. Mysigt och litet men med MASSOR att göra och se. I år har dom en utställning med Dinosar som ungarna självklart älskade. STORT plus för att dom hade ”dinosaruriskötare” som pratade med barnen, visade och berättade om djuren. Dom rör sig och låter vilket gjorde hela utställningen riktigt bra – av dom sprutade till och med vatten!

Dino

Utbudet av djur är grymt. Bäst är att man kommer väldigt nära många djur. Det är såklart stängsel och så men det är många djur man  får se utan att ha glas och nät mellan.  Favoriter var för min del Surikaterna och jätteuttrarna medan Viktor blev grymt impad av Lejonet som kom såååå nära honom (där var det tack och lov glas mellan). Harry diggar apor och det är många arter man kommer grymt nära så att små barn verkligen kan se bra.

djuren

Vi hade picknick med oss men på Parken Zoo tycker jag ändå att utbudet på mat är helt ok. Det finns faktiskt vettigt käk till nästan hyggliga priser att få tag på. För vår del blev det rullmackor fyllda med skinkröra, ägg och sallad. Vi åt preciiiiis vid ett gäng galna apor som bjud på rejäl underhållning.

vi

 

Avslutningsvis körde vi ett helvarv på nöjesparken. Det åktes karuseller, piratskepp, virvlar och radiobilar för fulla muggar. Ett klockrent koncept dom kör just på måndagar är att för varje betalande barn får en vuxen åka gratis. Vi betalade alltså bara för barnen och fick varsitt åkband själva. Mycket smidigt och prisvärt. Fredrik som älskar lotter och spel fick med sig Viktor på tåget och plötsligt hade Viktor hittat nån kasta-boll-grej han var grym på – 2 JÄTTEsmurfar blev priset. En till sig själv och en till lillebror (TACK för det – mamma och pappa hade ju fått spela upp hela semesterkassan annars…)

Många plus för det här parken med andra ord. Inte gratis att gå in förstås men SÅ värt pengarna tycker jag. Många fina ställen att äta medhavd mat på och mycket extra lekplatser för barnen. Butikerna har fina saker (killarna fick varsin T-rex tröja i Dino-parken) och det finns som sagt en hel del vettigt käk. Extra plus för att man inte kan köpa godis i varje hörn vilket jag tycker är skit. Det finns annat att göra än att bara trycka socker.

Det finns även ett tåg man kan åka runt hela djurparken samt ett bad som vi av väderskäl inte testade på. Hit kan vi helt klart komma igen! Just det – för oss campare. GRYM camping. Superfin verkligen! Förtjänar alla sina 4 stjärnor.

Bara mamman och kråkan är vaken

20140630-071455-26095859.jpg
Tyckte bakgrunden passade dagens tema – idag ska vi träffa alla djuren på Parken zoo!

God morgon!

Regnet har äntligen avtagit och just nu är det uppehåll. Här i husvagnen är det bara jag och lillstrumpan vakna. Vi sitter under en filt och spanar Bolibompa och sms:ar med farmor. Snart ska det styras frukost men en liiiiten stund till unnar vi oss semester-morgon-tempo.

Regnig natt och lite positivt svammel

20140629-011306-4386008.jpg
Mörkaste bilden ever men jag vågade inte tända – då lyser det rätt in hos Harry

Regnet fullkomligt vräker ner och vi ska precis krypa i säng. Väskorna är packade och imorgon drar vi iväg på en tur med husvagnen. Det kommer bli en utmaning att få in allt i vagnen om det här vädret fortsätter. Det är ju en del att packa. Åhh det ska bli så mysigt att komma iväg – känner mig lite som ett barn på julafton.

Om det stör att det är pissväder när vi ska campa? Nja, klart det är roligare med sol men vi har resurser för lite regn också. Semester handlar om mer än bara sol och bad. Det handlar om att vara tillsammans och ladda batterierna som familj och det gör man (eller vi i alla fall) precis lika bra med ett spel tillsammans i husvagnen som på en handduk på stranden. Allt handlar om inställning. Jag hade svårare för att se det positiva i det för ett par år sedan, då led jag om vädret var kasst. Jag blev bitter och en riktig surpuppa. Numera (och det tackar jag faktiskt till stor del alla många långa timmar hos min psykolog) ser jag annorlunda på saker och prioriterar på andra sätt. Nu skiter jag blankt i om det inte blev preciiiis som jag tänkt. Det blir bra ändå. I slutändan. Det gäller bara att lära sig se slutändan redan från början. Ehm, det där blev ett uttalande i Nalle Phu-anda men ni hajjar. Tack för mig och god natt.

Till våra bästa

Harry har gått på sommarlov. När han kommer tillbaka i höst byter han avdelning och börjar på ”storsidan” Spännande! Till våra underbara fröknar har jag pillat ihop lite presenter som han gav i fredags morse. Det blev Afternoon Tea-tema med mina kardemummaskorpor, lemoncurd och så mitt favoritte från Kahls i Sollentuna C. Jag jobbade där en gång i tiden och det var då just den smaken togs fram. Den heter Tureberg – ett svart vansinnigt fruktigt te. Mums till skorpor och smarrig curd. Hoppas våra fröknar kommer gilla presenten!

20140626-212729-77249066.jpg

20140626-212728-77248395.jpg

20140626-212729-77249399.jpg

20140626-212729-77249798.jpg

20140626-212730-77250245.jpg

20140626-212728-77248736.jpg

Påsarna är sååå fina och finns till ett vrakpris på Rusta just nu. Glasburkarna och cellofanpåsarna är från Lagerhaus och allt annat piff som snören och papper kommer från Panduro. Katten är som alltid en bonus som dyker upp där man minst anar det i detta hus. 🙂

Pioner från trädgården polar med Elefanter från Svenskt Tenn

Som jag älskar dessa underbara blommor. Just nu kan jag dessutom frossa i dom eftersom jag har två rejäla ”buskar” i rabatten. För nån vecka sedan offrade jag till och med några stycken för att ha till en dukning när vi hade gäster.

Mina pioner är ljust ljust rosa – på önskelistan till min nya rabatt finns de starka mörkt rosa och vita. Tänk att kunna göra en stor bukett med blandade färger från vitt till mörk cerise.

Just det – det här är dom ”undertallrikarna” jag köpte till bröllopet. Ihop med servetter i grönt från Svenskt tenn och mina tjocka metallservettringar blev det riktigt fint. Mörkt grönt och ljust rosa är en av mina favoritkombos. Hmm.. nu såhär i efterhand undrar jag varför jag inte hade det på bröllopet. 🙂

page

 

Var på lagerhaus idag och såg att dom har såna där små flaskor med kork igen. Måste nog köpa några till – himla bra att ha när man dukar eller ska servera snaps eller så. Inser även att ett besök på Svenskt Tenn måste bokas in – servetterna är slut och det börjar väl bli dags för en ny Ekollonvas till min framtida samling. Har ju bara två än så länge och det räcker knappast för att klassas som en samling.

Pappersarbetet och piffet från bröllopet

Jag börjar änteligen ta mig igenom alla mängder med bilder från vårt bröllop. Nu har även alla tack-kort skickats så det kommer dyka upp mer och mer bilder här framöver. Har velat hålla lite på korten tills alla fått sina tack-kort. Fånigt va?

Börjar med allt papperspyssel som jag haft för mig. Jag gjorde alla kort, inbjudningar, program och tack-kort själv. Till ett så litet bröllop blir det ju inte så många av varje sak så det har både gått ihop i tid och i utgifter.

page1

Inbjudningskorten är kvadratiska i vitt med orange och gröna dekorationer. Det var ju temat för hela bröllopet och följs upp i nästan allt. Jag köpte band, såpbubblor, namnetiketter och själva korten från Calligraphen AB. Resten av piffet, stämplar, pappersblommor och färgade papper är från Panduro.

page4

Som Tack-kort till familjen gjorde jag fotoböcker. 38 sidor med ett gäng av våra fina bilder – tänkte att det är roligare än ett vanligt kort och en personlig favor som är lite skoj att spara.

 

page3

 

Till alla andra underbara människor som uppmärksammade, hjälpte till eller på något sätt var inblandade i vår dag skickade jag ut dessa kort. Själva kollaget är beställt men korten påtade jag ihop själv av hobbykartong och sidenband. Storleken är den samma som inbjudningskorten för att få lite tema för mig själv – de som fick dessa kort fick ju ingen inbjudan och vet inte hur dessa såg ut.

page2

 

Programmen till vigseln är stående A4 i grönt med orange band. Till festprogrammen gjorde jag tvärtom – orange med grönt band. De små flaskorna med såpbubblor fick också en liten rosett på sig. Placeringskort gjorde jag enkla bara med en liten bit hobbykartong. Tyvärr hittar jag inga bra bilder på dukningen men jag höll det väldigt enkelt. Orange och gröna värmeljus, en liten bukett liknande min brudbukett på varje bord och så ett silvrigt ”underfat”. Vitt porslin och som dekoration pappersblommor och mina hemgjorda servettringar. Hittade inga fina som jag gillade för en vettig peng så jag limmade ihop egna av ett brett band, pappersblommor och scrapbookingstenar. I de små genomskinliga askarna ligger en av mina praliner. Det knalliga programmet fick bli sista färgklicken.

page4

 

Lokalen vi höll till i var ju ett tält. Vi hyrde ALLT från Norrorts Partyservice. Dom var inte de allra billigaste men åh vilken service. När dom byggt första tältet inser vi att det är för litet. De bord vi hyrt fick inte plats. Miss från både dom och oss – men mindre än ett halvt dygn senare stod ett dubbelt så stort tält färdigt. Killarna kom hit sent som attan på kvällen och byggde om det. Alla möbler var fina och porslin och glas snygga och fräscha. Rekommenderas!

Vi piffade tältet med Fiberduk och pompoms i taket. Enkelt och billigt men blir ändå rätt fint. Återigen har jag inga bilder på när alla blommor och sånt är på plats så det får bli några halvdana som togs under piffningen.

page3

 

Totalt gick det åt ca 15000 :- på tält, möbler, porslin, kort, papperssaker, dukning, dekorationer och annat piff. Vissa grejer, som tex ”underfaten” har jag ju kvar men det mesta är tyvärr en engångskostnad. Dyrt kan tyckas men SÅ värt det tycker vi.

I nästa bröllopsinlägg kommer programmen och dess innehåll.

Kardemummaskorpor och Lemoncurd

Gott + Gott = Godast

Det här mina vänner är fika när det är som allra bäst. En kopp gott te till ett par såna här skorpor med Lemoncurd på gör vem som helst lycklig i magen.

IMG_0924 IMG_0927

Lemoncurd

(jag använder Linda Lomelino´s recept)

1 1/2 dl strösocker
2 stora ägg
saft och finrivet skal från 2 citroner (ca 1 dl saft)
50 g smör, i bitar

Häll socker, ägg, citronskal och citronsaft i en värmetålig skål och placera den över ett vattenbad i en kastrull med sjudande vatten. Vispa hela tiden med en handvisp så att curden inte stelnar, då blir det äggröra istället! Curden ska bli tjock, som en hollandaisesås.
Ta av curden från värmen och rör i smöret. Rör tills det har smält. Häll upp i en burk med lock. Lemon curd håller sig drygt en vecka i kylskåp.

IMG_0931

Kardemummaskorpor

150 gram smör
0,5 dl socker
1 st ägg
3 tsk kardemumma (malen)
1,5 dl grädde
2 tsk bakpulver
6 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 225 grader.

Vispa smör och socker med elvisp. Blanda ner ägget med en slickepott. Tillsätt kardemumma och grädde. Blanda mjöl och bakpulver i en separat bunke och rör till sist ner detta i smeten. Det blir en kladdig deg men den ska inte fastna på händerna.

Jag brukar väga upp deg med digitalvåg för att få alla lika stora men det är kanske lite överkurs 🙂 Dock tycker jag det är enklare än att hålla på att skära och mäta upp men man gör som man vill. (jag vägde upp mina 15-20 gram styck)

Rulla kulor och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i uppvärmd ugn ca 8-10 min.

Dela varje kula med hjälp av en vass brödkniv (tandad), när de inte bränns längre. Det blir en över- och en underdel. Sätt halvorna på en plåt och torka till skorpor knappt 10 min. i 225 graders ugnsvärme. Tiden kan variera beroende på skorpstorlek.

De här skorporna är superenkla att baka och jag hade med mig Harry på detta bak – både han och Viktor gillar dessa skorpor skarpt. Ett tips för bak med kidsen som inte resulterar i en sockerbomb.

IMG_0934