Lemon times two cupcakes

Små cupcakes i miniformat med smak av citron i både kaka och frosting. Yummi!

Cupcakes gör jag alltid efter samma recept i grunden, Leilas, och det finns här.
I den här satsen hade jag i skal av en hel citron och saften från en halv citron.

Frosting är ju också samma i grunden och jag gör min så här.

60 g rumsvarmt smör
4-5 dl florsocker
100 g PH-ost
25-50 g choklad
smaksättning – I den här frostingen lite skal och saft av citron.
ev. färg – Gul i det här fallet såklart

Nytt strössel i form av guld och vita prickar och ursöta snöflingor.