Citroncupcakes med Hallonfrosting

Första baket i nya huset! Riktigt bra betyg till min värstingspis som gjorde ett mycket pålitligt jobb med gräddningen. Hade ju inte direkt fullt sortiment hemma så det blev en ny kombo – Citroncupcakes med lite apelsin i och sen en frosting gjord på frysta hallon. Fick dessutom testa en av mina nya ätbara färger, rosa, så det blev riktigt punch i frostingen. Smarr smarr!

Receptet är som vanligt Leilas grundrecept och det hittar man här

Frostingen gjorde jag lite på en höft men grunden är
30 g mjukt smör
½ burk PH-ost
2,5 dl florsocker
50 g smält vit choklad
1 dl tinade avrunna hallon
Rosa färg

Mosa ihop allt. Låt vila en kort stund så att den sätter sig och sen är det bara att go bananas med spritsen!